Foto impressie

Bus-menu december

Salade met gerookte vis of wildham
#
Heldere bouillon met bospaddestoelen
#
Vis van de dag met ansjovissaus
of
Gekonfijte eendenbout met zuurkool
#
Kaas plateau
#
Amandelbavarois met boerenjongens en advocaat

Kerstmenu 2021

Terrine van gerookte eend en eendenlever
of
Terrine van gerookte vissoorten
#
Bouillon met bospaddestoelen
of
Kreeftensoep
#
Ree-peper met stoofpeer
of
Varkensmedaillons met pruimen en appel
of
Vlinder van zalm met ansjovissaus
#
4 soorten kaas met vijgenbrood
#
Bavarois van passievruchten met lange vingers